L’objectif du séminaire est de comprendre les enjeux du tourisme de Luxe pour les acteurs du système touristique. Nous commencerons par explorer les « frontières » du segment « Luxe » particulièrement complexes à établir de nos jours. A l’ère où les notions de « voyage » et « voyageur » regagnent en pertinence, nous nous demanderons dans quelle mesure le segment du Luxe peut prendre appui sur l’itinérance pour élargir ses horizons concurrentiels et ses marchés. Nous analyserons également la pertinence d’un positionnement luxe pour une destination et questionnerons la notion « d’expérience » touristique.
Ce séminaire donnera également l’occasion de suivre votre progression dans la réalisation de votre mémoire de fin d’études. Une séance sur deux sera donc consacrée à la méthodologie du mémoire sous forme d’atelier.